火锅店开业首月回款80万:充50元送300元+价值128元充电宝
一个学员去年在广东佛山开了一家火锅店,在开业前三天,设计了一个营销方案。经过调研,发现在这个街道已经有3家同类型的火锅店了,要想杀出一条路来,需要用一些创新的方法,于是设计了一套营销方案,让这家新开业的火锅店在短短一个星期时间内,吸引2000人进店消费,一个月会员卡充值金额就高达80万。
更新时间:2020-04-29 | 来源:鸿途云开编辑部 | 浏览:4153

一个学员去年在广东佛山开了一家火锅店,在开业前三天,设计了一个营销方案。经过调研,发现在这个街道已经有3家同类型的火锅店了,要想杀出一条路来,需要用一些创新的方法,于是设计了一套营销方案,让这家新开业的火锅店在短短一个星期时间内,吸引2000人进店消费,一个月会员卡充值金额就高达80万。



新店开业,大部分商家都会犯一个错,就是花钱做一些无效的推广,比如在公交车投放广告,请人在大街上发传单,老师告诉大家,这些方法太传统了,或许十年前还有用,但是现在基本上没什么人会看你的传单了。

那怎么推广,请看怎么设计的推广方案


通过写一篇软文,软文的内容是,告诉大家现在我们免费送价值128元的火锅一份,只需要你转发到朋友圈,并且截图发给我们的客服,那么就可以免费来我们店吃火锅了。


就这样一篇软文,因为是新开业的火锅店,没有老顾客,都是依靠老板、员工、以及员工周边的朋友,相互转发,居然在5个小时之内,在朋友圈发生了多级裂变


就是因为抓住了大家的免费体验心理,软文当时的阅读量很快就过万了,当时有2000多人把转发朋友圈的截图发给了客服。


当天晚上就吸引400多人来店消费,那么说到这里,很多人会好奇,火锅免费送,当然可以吸引很多人来店消费,可是来得人越多,火锅店老板不是亏得越多吗?


别急,下面就是我这个方案的第二步了,不仅火锅店不会亏钱,还在一个月时间收回了成本,净赚30万,直到现在,生意每天都很火爆。


说好免费送火锅,我们当然是免费送,只不过在我们软文里面,有一个条件,你必须带3名以上的好友,一起来消费,才可以享受这个价值128元的免费火锅。


说到这里,大家肯定知道怎么赚钱了,没错,携带3名及以上好友来店消费,那么至少就是4个人,4个人吃128元的火锅肯定是不够吃的,那肯定要加菜,然后因为是夏天,比较炎热,大家肯定会点一些酒水和饮料,这样餐厅肯定还是有钱赚的!


如果仅仅是这一招,大家认为餐厅一个月能收回成本吗?肯定不行。


而且这一招已经没有任何吸引力了,几乎市场上有一半餐厅都在用这个方案,所以,在此基础上,老师设计了一套升级方案,让客户心甘情愿的充值,并且长期绑定客户来店消费。


当顾客到店吃火锅时,服务员会走过来,现在只需要您充值50元,就可以获得一张我们的VIP会员卡,这张会员卡全场打9折,里面有300元,每次消费可以抵30元,除此之外,只要您现在充值50元,我们还赠送一个价值128元的充电宝给您。


说到这里,当天400多人,绝大部分都充值50元,反正都要在这里消费,然后还有价值128元的充电宝送,最关键这张会员卡可以打9折,还有300元现金,每次消费可以抵扣30元现金。这么好的事情,顾客会放过吗?


那么你又会思考了,这样餐厅还是亏本呀?


当客户吃好喝好,准备结账买单的时候,拿出了这张会员卡来结算,这时候我们训练好的服务员,会跑过来,告诉顾客:“先生您好,您本次消费了一共300元,由于您是我们的VIP客户,可以给您打9折,也就是270元,再加上您本次抵扣的30元,实际只需要支付240元。”


说到这里服务员停一下,然后顾客开始买单,这时候服务员再告诉顾客:“恭喜您,先生,今天我们店又有一个活动,现在只要将您的会员卡充值金额存到1000元,那么本次消费金额全部免单,也就是说,您只需要再充值700元就可以了。”


说到这里,我告诉大家一个数据,大概有55%的顾客是愿意充值的,这是人性的弱点,就是要占这个“便宜”。



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